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数显糖度计测樱桃行不行

时间:2020-08-06 浏览次数:283

现在很多水果品质检测过程中都需要测量糖度,这是评价水果品质的一个重要指标。糖度测量方法也有很多种,目前常用的就是利用数显糖度计进行快速检测。那是不是所有水果都能用该仪器进行检测呢?
大部分水果都是可以通过数显糖度计进行检测的。樱桃行不行呢?
樱桃也是可以用数显糖度计来检测的。测试步骤如下:
一、调零
1.准备蒸馏水或自来水;
2.清洁棱镜表面;
3.滴约0.3ml的水至棱镜表面;
4.按“START”键,显示器上箭头闪烁三次后将显示Brix值;
5.若显示0.0%,表明调零已成功;
6.若显示的不是0.0%,按”ZERO”键重新调零;
7.仪器显示0000,调零完成。用软布或纸巾擦干净棱镜上的水,此时可以进行测样了。
二、样品测试
1.清洁棱镜表面;
2.滴约0.3ml的樱桃样品至棱镜表面;
3.按“START”键;
4.显示器显示Brix值;
5.Brix值将持续显示一分钟,若要关机,按住START键2秒以上;
6.擦去样品,滴些水至棱镜再擦干。

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